- Remorque - Rôtisserie ref 371266

• Genre : RESP
• Marque : HLR
• Carrosserie : Magasin
• PTC : 3T500
• Longueur : 6m50
• Profession : Rôtisseur

Structure :

• Remorque type cellule moduléo, 3 essieux, 2 arrières, 1 avant directionnel.
• PTAC 3500 kg, 4 béquilles stabilisatrices
• 1 roue de secours
• Timon pivotant avec tête d'attelage et roue jockey
• Caisse cellule longueur 6m50, largeur 2m20, hauteur intérieure 2m20, caisse en panneaux sandwichs
• Marchepied arrière fixe sur tout le largueur
• Panneau latéral droit relevable en 2 éléments, par vérins à gaz, verrouillage manuel de l'extérieur
• Flanc de bas de caisse fixe
• Panneau latéral côté gauche fixe
• Panneau arrière relevable avec porte armoire
• Cuve polyester grise avec trous d'évacuation

Aménagement côté droit:

• Bloc vitrine alimentaire longueur 3m00 x 80cm, coulissante sur armature inox, commande par pignons et crémaillères, commande manuelle par clé à cliquet, tablette de vitrine plaquée largeur 250 mm, verrouillage à l'avant de la vitrine
• Glace bombée relevable par vérins à gaz, retour glaces fixes
• 1 tiroir-caisse porte balance
• Couvercle de vitrine plexiglas coulissant
• Étagère 2 niveaux inox 50cm et 30cm.
• Porte cabas sur la longueur
• 1 bac de rangement coulissant sous la vitrine
• Etagère coulissante longueur 2m00,
• Étagères de pavillon plaquée avec spots led incorporés.

Aménagement côté gauche:

• Protection thermique et inox, (espace de cuisson) emplacement vide sans rôtissoires 
• Plusieurs rangements intégrés dans le plan de travail
• Lave-main en inox (40x40cm), plan de travail en inox avec pompe manuelle et réserve
• Espace chambre froide avec lumière

Electricité:

• Tableau électrique 220V avec prise de raccordement extérieur.
• 6 prises de courant 220 V sur plan de travail
• 1 prise de courant sous la vitrine
• 2 plafonniers leds au pavillon
• 3 plafonniers ronds sous panneau relevable
• Spots à leds orientables au-dessus plan de travail 

Gaz:

• Compartiment gaz pour 4/6 bouteilles
• Réseau gaz complet jusqu’aux équipements avec inverseur et détendeur

Divers:

• Auto-rouleur hydraulique 

Réfrigération:

• De la vitrine par évaporateurs horizontaux sur 1 groupe 220V mono, logé à l’extérieur sur le panneau avant
  Ventilateur vitrine
• De la réserve par évaporateur ventilé sur 1 groupe 220V mono
• Affichage digital des températures vitrine et réserve